Commis polyvalent(e) (h/f)

À propos de nous

Fondée en 1854, Maison Pradier est une maison emblématique de la pâtisserie française.


Riche d’un savoir-faire transmis de génération en génération, elle incarne l’excellence artisanale à la française à travers des pâtisseries raffinées, des gâteaux élégants et une cuisine de qualité. Chaque création est le fruit d’un équilibre subtil entre tradition et modernité, offrant une expérience gustative unique, ancrée dans l’histoire mais résolument tournée vers l’avenir.

Aujourd’hui, Maison Pradier se réinvente.


Nous lançons un nouveau concept audacieux qui conjugue la rapidité du service avec l’authenticité d’une cuisine faite maison. Un lieu accueillant où la fraîcheur des produits, la générosité des recettes et l’exigence du détail sont au rendez-vous, pour proposer une restauration accessible, savoureuse et toujours fidèle à notre héritage.

Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) commis polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.


Mission

Vous évoluerez au cœur de notre laboratoire de production, avec une double casquette :

Service du midi :

* Mise en place des produits pour le service

* Accueil et service client en salle ou au comptoir

* Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

L’après-midi au laboratoire :

* Préparation des recettes maison (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques

* Participation à la production quotidienne et à la gestion des stocks

* Nettoyage et organisation du poste de travail


Profil

* Formation ou première expérience en cuisine ou restauration souhaitée

* Polyvalence, rigueur, sens de l’organisation

* Bon esprit d’équipe et goût du travail bien fait

* Capacité à s’adapter à un rythme dynamique et à des tâches variées