Chargé de projet transfrontalier en agroalimentaire – ingénieur d’études f/h

Dans le cadre d’un projet transfrontalier France-Espagne visant à valoriser les ressources alimentaires sous-utilisées grâce à la fermentation (FERMAVAL), nous recrutons un chargé de projet transfrontalier en agroalimentaire h/f. FERMAVAL réunit quatre partenaires issus de trois territoires (Occitanie, Pays Basque, Catalogne), chacun apportant son expertise en développement territorial, marketing, technologie alimentaire et formation. Le projet vise à créer des produits innovants, avec un potentiel de marché sur l’espace transfrontalier. Vos missions principales seront : L’analyse du potentiel marché, de l’offre concurrente et des attentes des consommateurs vis-à-vis des produits fermentés (en lien avec l’enseignante-chercheuse en marketing partenaire du projet) Le développement de produits fermentés (formulation en halle pilote, évaluation des qualités sensorielles, sanitaires, environnementales et nutritionnelles des produits développés) (en lien avec la responsable de la halle et les enseignantes-chercheuses en technologies alimentaires) La création de contenu pédagogique pour le transfert aux entreprises (en lien avec l’équipe pédagogique) L’animation entre les différents partenaires du projet, en lien avec la responsable de projet La création de contenu dédié à la communication du proje t, en lien avec le responsable communication de Purpan CE QUE VOUS APPORTEREZ Votre Bac 5, niveau ingénieur, expérience minimum de 3 ans en agroalimentaire. Vos compétences en développement de produits innovants, étude de marché, transfert de connaissances et formation. Votre appétence pour la gestion de projet et la communication, ainsi que vos capacités d’organisation et de coordination. Vos qualités relationnelles et votre goût pour le travail en équipe, dans un contexte collaboratif et transfrontalier. La maîtrise de la langue espagnole et anglaise, un atout pour collaborer efficacement avec les partenaires du projet Permis voiture Située à Toulouse, l’École d’Ingénieurs de PURPAN école des filières agricoles et agroalimentaires de demain immergent les jeunes générations dans l’univers du Vivant. Au-delà de les initier à la compréhension des grands enjeux agricoles, elle les initie à l’observation et à la compréhension des grands enjeux mondiaux et les accompagne dans leur propre construction d’individus épanouis et conscients. Engagée dans une démarche RSE co-construite avec ses 190 salariés et ses 1 500 étudiants (bac3 à bac6), les deux campus de l’école s’inscrivent pleinement dans des démarches de durabilité et abritent 8 plateformes et laboratoires haut niveau offrant aux étudiants des mises en situation concrètes. Son réseau international est déployé dans plus de 60 pays pour des partenaires de mobilité d’étudiants et d’enseignants-chercheurs auprès de 150 établissements. Plus d’informations sur purpan.fr