Sous la responsabilité de l'Adjointe de direction en charge des Services Généraux et sous la coordination du chef de cuisine, ce(tte) professionnel(le) assure les missions suivantes :
- Production culinaire
- Assure le travail en légumerie : décontamination, épluchage
- Participe à la réalisation des plats, des entrées froides et chaudes sous la direction du chef de cuisine
- Réalise la découpe des fromages
- Prépare les desserts
- Distribution des repas
- Approvisionne le self pendant le service : petit déjeuner, déjeuner et dîner
- Assure le suivi et la gestion des plateaux repas via TurboSelf
- Peut en certaines occasions, assurer un service à table
- Nettoyage
- Assure le nettoyage des zones culinaires
- Assure la plonge
- En fonction des besoins du service, assure le nettoyage de l'ensemble des espaces du bâtiment de restauration.
Envoyer candidature (CV et lettre de candidature) à Madame la Directrice par courriel
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