À propos du poste
Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances opérationnelles.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et la cuisine
* Gérer et former l'équipe, en assurant un leadership inspirant et motivant
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipe
* Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la satisfaction client et augmenter le chiffre d'affaires
* Assurer la qualité des aliments préparés et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les plannings de travail et optimiser les ressources humaines
* Analyser les performances financières du restaurant et proposer des actions correctives si nécessaire
Profil recherché
* Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
* Compétences avérées en supervision d'équipe et en gestion d'une cuisine
* Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
* Leadership naturel avec une capacité à motiver et à inspirer votre équipe
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans votre travail
* Passion pour la restauration et engagement envers l'excellence
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre restaurant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 363,06€à3 824,46€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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