All Suites Hostel de la Teste-de-Buch et de son restaurant, recherche activement un(e) cuisinier(ère)
Rattaché(e) à la cheffe de cuisine, vos principales missions seront de :
- Préparer, cuisiner et dresser tous les plats conformément aux fiches techniques et aux normes de l'établissement,
- Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements,
- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires (méthode HACCP),
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions,
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines
- Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.
Profil recherché :
En véritable passionné(e) de cuisine, vous bénéficiez d'une expérience similaire et réussie en restauration.
Capable de vous souvenir de toutes les étapes d'une recette, d'ajuster la saveur jusqu'à l'équilibre parfait, vos compétences et votre technicité vous précèdent.
Bénéficiez des différents avantages du groupe Pichet : épargne salariale avec plan d'épargne entreprise (PEE) et plan d'épargne retraite collectif (PERECOL), offre de covoiturage, CSE : chèques cadeaux, billetterie et bons plans.
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