ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un.e CHEF DE RANG h/f
L'établissement :
Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un important complexe à Saint-Julien-en-Genevois en Haute Savoie.
Nous proposons :
Un CDI à pourvoir à votre convenance
2 jours coupés max/semaine, le reste en continu
2 jours de repos consécutifs / semaine
Un salaire mensuel brut de 2 300 € + prime d'interessement et de participation
39 h par semaine
Logement durant la période d'essai
Les avantages du poste :
Intégrer un établissement de loisirs
Une cuisine très bien équipée
Vos missions :
Responsable d'un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
Sous l'autorité du responsable de salle, vous effectuez un service raffiné et débarrassez aidé par des commis
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque
Vous connaissez la carte et les plats pour pouvoir conseiller les clients
Votre profil :
Vous avez une formation en hôtellerie restauration et une expérience significative
Vous êtes à l'aise en élocution et courtois, respectueux de la clientèle
Parlez anglais est un plus
Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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