Vous êtes Cuisinier spécialisé en cuisine orientale, Berbère obligatoirement.
Vous préparez et cuisinez des mets selon les recettes traditionnelles. Vous maîtrisez la cuisson des plats suivants : Makroud, boulfaf, lham lahlou, ousban, rafiss, tajine de poissons....
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous travaillerez au sein d'une petite équipe pour effectuer le service sur place, à emporter et en livraison.
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