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Directeur / directrice des ventes (h/f)

Moulins
CDI
Labeille Conseil
Directeur des ventes
Publiée le 11 octobre
Description de l'offre

Vous souhaitez rejoindre un groupe de restaurants franchisés d'une belle enseigne de la restauration rapide en pleine croissance ?
Dans le cadre de son fort développement, notre client recrute un Directeur de restaurant F/H.
Votre mission :
Après une formation aux méthodes et aux outils du groupe, vous prenez en charge de façon globale la gestion de votre restaurant ;
Vous mettez en oeuvre les moyens techniques, commerciaux et humains afin d'assurer le 100% satisfaction client, le développement des ventes ainsi que la rentabilité du restaurant ;
Vous êtes garant de l'application et du respect des normes d'hygiène et de sécurité des personnes et des biens ;
Vous vous assurez de la bonne application des procédures financières et vous êtes responsable des résultats financiers du restaurant que vous analysez avec votre superviseur afin de les optimiser ;
En tant que manager, votre rôle est de recruter, former, animer et faire monter en compétences vos collaborateurs ;
Vous garantissez le respect des standards de la marque, des normes HACCP, des procédures internes et véhiculez les valeurs de la marque et du groupe ;
Vous êtes dans la constante amélioration des performances du restaurant et participez au développement du groupe.Pour répondre à ce poste évolutif, nous serons attentifs à votre parcours dans son ensemble et à vos qualités personnelles :
Vous avez une expérience en tant que Manager ou Directeur.trice d'un restaurant ;
Vos capacités opérationnelles et de management d'équipes seront appréciées pour assurer avec légitimité vos fonctions ;
Structurant(e), organisé(e) et agile, vous avez une bonne capacité d'autonomie et de travail, du leadership et de l'aisance relationnelle ;
Vous appréciez de rejoindre un groupe à taille humaine qui partage ses valeurs et développe l'esprit d'équipe.

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