L’activité panification de Lesaffre, sous la bannière Baking with Lesaffre, accompagne les boulangers artisans et industriels du monde entier dans le développement de leur savoir-faire. En collaboration avec des professionnels de tous horizons, elle conçoit des solutions de boulangerie innovantes adaptées aux besoins de chacun.
Levures, levains, améliorants, mixes, prémixes et mélanges de panification : Baking with Lesaffre répond aux attentes des artisans, des industriels, des enseignes, des métiers de bouche et même du grand public. Grâce à un réseau international de plus de 50 Baking Centers, à une R&D performante et à un savoir-faire industriel reconnu, Lesaffre se positionne comme un partenaire de confiance, capable d’anticiper les tendances et de relever les défis boulangers d’aujourd’hui et de demain.
Le/la stagiaire sera rattaché à l’équipe Baking with Lesaffre et plus spécifiquement au service du central M4B, Marketing for Baking à Marcq-en-Baroeul.
Sous la tutelle du Responsable Communication Baking, le/la stagiaire en communication aura pour mission le déploiement des outils de communication Baking with Lesaffre en vue d’accélérer le développement de notre activité levures, levains et ingrédients de panification à travers le monde.
Les principales missions seront :
1. Animation du contenu éditorial Baking with Lesaffre:
o Le calendrier éditorial
o L’animation de la communauté d’experts
o La rédaction et la production de contenu (articles, vidéos, posts…) à destination des réseaux sociaux; la newsletter; le portail interne
2. Organisation des évènements internes et externes (journée d’études M4B en action, salon, symposium…):
o La recherche de prestataires
o La production évènementielle
o La promotion de ces évènements en assurant la communication
o La logistique et la mise en œuvre le jour J (préparation de la salle, de la présentation…)
3. Gestion du bureau de presse:
o Listing journalistes
o Rédaction de supports presse (Q&A, CP, DP, briefing book…)
o Support à l’organisation de prise de paroles : conférence, table ronde…
o Veille concurrentielle et médiatique (revenue de presse, panorama presse, retombées…)
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