Diététicien hygiéniste f/h – orléans

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons notre futur Diététicien Hygiéniste F/H sur le secteur d’Orléans (45). Vous serez rattaché à notre Directrice Nutrition et Qualité et en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles : votre principale mission sera d’accompagner nos chefs de cuisine et leurs équipes au bon déroulement de la prestation. Ainsi vous :
1. Animez et communiquez autour de la démarche nutritionnelle et hygiène du Groupe ;
2. Accompagnez les équipes de cuisine dans la mise en place des politiques d’hygiène et de nutrition du Groupe ;
3. Auditez quotidiennement les cuisines sur place et satellites
4. Assurez la mise à jour du plan de maitrise sanitaire ;
5. Echangez avec les services officiels, laboratoire, entreprise de produits d’entretien…
6. Élaborez les menus en collaboration avec les équipes et déclinez les régimes selon les typologies de convives ;
7. Réalisez les commissions menues avec nos clients et assurez le suivi nutritionnel ;
8. Créez des outils de communication nutrition ou hygiène destinés à nos collaborateurs et convives.

Environnement de travail et avantages :

9. Prise de poste : Au plus tard le mardi 18 août.
10. Contrat : CDI à temps partiel
11. 24h/semaine en 3j/semaine (mardi/mercredi/jeudi).
12. Horaires : De 8h à 17h, variable selon vos rendez-vous.
13. Bureau : Chambray-lès-Tours (présence 1 jour par semaine).
14. Déplacements fréquents : secteur Orléans, Gien, Montargis.
15. Véhicule de service mis à disposition.
16. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
17. Parcours de formation avec des perspectives d’évolution (école de formation interne).

Le taux horaire est de 13.46€ brut (1399.84€ brut mensuel).

A noter :

18. Le permis B (boîte manuelle) est indispensable.
19. Pour la période de formation, un besoin est prévu du 18 août au 4 septembre 2026, à raison de 32 heures hebdomadaires du lundi au vendredi.

Profil

Au delà de votre diplôme en diététique ou nutrition et expérience réussie en restauration collective ou en agroalimentaire, c’est un état d’esprit que nous recherchons.

Vous êtes force de proposition, aimez travailler au sein d’un univers riche où mener plusieurs dossiers de front est pour vous un vrai moteur, votre pédagogie et votre sens du service, alliés à votre faculté d’analyse et votre esprit de synthèse vous permettront de communiquer vos connaissances et de fédérer autour de la démarche nutrition, hygiène et qualité.