Horizon Job à BEAUNERecherche pour l'un de ses clients, un(e) CUISINIER H/F Vos missions:-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière irréprochable-Organiser et maintenir un poste de travail propre, fonctionnel et efficace en toutes circonstances-Gérer les stocks avec méthode pour éviter les pertes et garantir la disponibilité des produits-Travailler en équipe, gérer le stress et respecter les délais, notamment en période de coup de feu-Présenter les plats avec soin, en veillant à l'esthétique comme à la régularité-S'adapter aux contraintes du service (horaires décalés, rythme soutenu, exigences des clients ou du chef).-Maîtriser les différentes techniques culinaires : cuisson, découpe, remise en température, dressage, transformation des produits-Connaître les ustensiles de cuisine, leur maniement et leur entretien-Savoir reconnaître les produits frais et comprendre leurs modes de conservation-Avoir une bonne culture des produits
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