Conducteur de pressoir h/f

Vous avez la passion du vin, et vous rêvez d’intégrer une entreprise passionnée et passionnante ?


🍇 La Cave Robert & Marcel, est un acteur majeur des Vins de Loire, exploitant 1 600 ha de vignoble et vinifiant environ 100 000 hl par an sur les appellations Saumur et Bourgueil.


L’activité est principalement centrée sur l’appellation Crémant de Loire, avec plus de 40 000 hl produits en 2025.


La cave figure parmi les plus grands sites de pressurage et de vinification de la région.


Ne cherchez plus, il est temps pour vous de rejoindre l’aventure Vignobles Edonis – Cave Robert et Marcel !


Acteur incontournable du Saumurois depuis 1957, notre collectif réunit 130 vignerons et 90 collaborateurs autour de valeurs fortes : partage, engagement et performance.



Nous recherchons un Conducteur de pressoir H/F en CDD saisonnier pour la saison des vendanges 2026 (date de début du contrat à définir selon millésime).

Poste basé à Bellevigne-les-Châteaux (49).


MISSIONS PRINCIPALES :

* Est responsable de la réception des raisins sur son chai et assure l’orientation des raisins et le remplissage des pressoirs ou des cuves en fonction de la qualité identifiée (Blanc, Rosé, Rouge, Cuvées Spécifiques…)
* Est responsable de la conduite des pressoirs (pressurage et vidage).
* Travail en équipe avec un collaborateur et en lien étroit avec les caristes, la cabine de pesée et le responsable de Chai
* Suit les consignes données par les œnologues au quotidien.
* Nettoyage et maintien du niveau d’hygiène selon les protocoles définis



PROFIL RECHERCHÉ : Bac + 2 viti/oeno ou plus

* Expérience dans les travaux en cave exigée (minimum 1 saison de vinification)
* Une connaissance du matériel BUSHER serait un plus.
* Dynamique, ponctuelle, logique, astucieux, bon relationnel.
* Faire preuve de rigueur et avoir une bonne gestion du stress.


CONDITIONS :

* Rémunération selon profil sur une base de 35 h hebdomadaires.
* 6 jours par semaine avec horaires d’équipe (matin, après-midi ou nuit) sur la majorité de la période du contrat
* Heures supplémentaires payées selon conventions collectives (Caves Coopératives).
* L’hébergement et le transport quotidien entre le lieu d’hébergement et le lieu de travail est à la charge du salarié.