Le Barman (ou la Barmaid) est le créateur de l'ambiance et des boissons derrière le comptoir.
En quelques mots :
- Missions : Accueillir les clients, conseiller et préparer les boissons, tirer les bières, changer les fûts, assurer le service au comptoir ou envoyer les commandes pour la salle.
- Gestion : Gérer les stocks du bar (commandes, réception), assurer la mise en place et maintenir une hygiène parfaite du comptoir et des machines. IFM +CONGES PAYES
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