Vos missions
Prendre en charge votre poste et assurer la préparation des plats dans le respect des standards de l'établissement
Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement des services
Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats en garantissant qualité et régularité
Veiller à la bonne gestion des produits et au respect des fiches techniques
Participer à l'organisation de la cuisine et au bon déroulement des services en collaboration avec la brigade
Contrôler la qualité des préparations et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à offrir aux clients une expérience culinaire à la hauteur des exigences de l'établissement
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