Rattaché au chef de cuisine et au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtel.
Vous organisez le poste de travail et en assurez l'entretien.
Vous aidez à préparer et à réalisez les plats de notre carte de l'entrée au dessert, avec des produits frais de qualités, locaux et Bio de préférence.
Vous en assurez la présentation pour le service. Nous privilégions un dressage épuré et la mise en valeur du produit pour mettre ainsi en avant le goût et la qualité.
Vous travaillez accompagné d'un chef de partie et/ou du chef de cuisine.
Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. notre futur collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.
POSSIBILITE DE MODULER LE CONTRAT POUR UN TEMPS PARTIEL
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