Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) en temps partiel 28h par semaine pour l'un de nos établissement scolaire renommé situé à Paris. Vos missions : Mise en production, et contrôle qualitatif et quantitatif des prestations self du weekend (PDJ, déjeuner et diner) Supervisassions du planning de production avec anticipation Briefing / débriefing quotidien avec son équipe de production chaude, utilisation des bons de production, réparation des taches Suivi de la mise en place, de la mise en valeur et de la distribution de la production Contrôle et suivi de l'application du PMS Réalisation des inventaires Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Amplitudes horaires : Vendredi 13h15/20h, Samedi 7h/20h avec 2 heures de coupure, Dimanche 7h/20h avec 2 heures de coupure Avantages : Mutuelle de base gratuite, 50% du pass Navigo Salaire: 2425€ bruts/mois sur 13 mois RTT: 10 jours/an Prime week-end: oui Nb de couverts: 3700 (semaine) / WE : moyenne de 480 le samedi et 530 le dimanche Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs 3200
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