Le groupe hôtelier PVG, recherche un DIRECTEUR MULTI-ETABLISSEMENTS HÔTELIERS h/f. Le groupe est composé de plusieurs hôtels, chalets, restaurants, résidences de tourisme, Bowling, d'un casino et d'une cuisine centrale.
POSTE ET MISSIONS
Le poste est basé à La Clusaz et concerne les établissements de La Clusaz : 4 hôtels (285 chambres), 5 restaurants, 2 résidences de tourisme (80 appartements), 7 chalets, un Bowling et une cuisine centrale. Sous l'autorité directe de la direction générale, vous menez toutes les actions nécessaires à la bonne marche et au développement de l'activité.
Dans le cadre de ses activités, le DIRECTEUR MULTI-HÔTELS doit :
Manager ses équipes : en véritable chef d'orchestre, vous managez, animez et dirigez les chefs de services (Directeurs, Maîtres de maison, Gouvernantes, Chefs de réception, Chefs de cuisine, Directeurs de la Restauration, Spa Manager, Directrice Communication Marketing et commerciale).
Prendre la direction de l'hôtel Au Coeur du Village*****Relais et Château, établissement ouvert uniquement l'hiver.
Piloter les services en suivant les indicateurs financiers et en analysant les chiffres afin d'augmenter la rentabilité des établissements, établissement des budgets et suivi des reportings mensuels.
Prendre part à la mise en place de la stratégie de commercialisation en collaborant avec les Directeurs Commerciaux et de Vente du groupe, afin d'augmenter le chiffre d'affaires (tout en maîtrisant les coûts).
Garantir la qualité de service en relation avec le standing de nos établissements.
PROFIL
Vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience de directeur d'hôtel et 2 ans d'expérience à un poste similaire (directeur multi-hôtels).
Homme/Femme de terrain, vous êtes un excellent gestionnaire et êtes reconnu(e) pour votre charisme et votre rigueur.
selon expériences et compétences
Cadre dirigeant
Vous correspondez au profil et souhaitez vous investir ainsi que prendre des responsabilités dans un groupe familial dynamique en pleine évolution, n'hésitez pas, postulez.
VEUILLEZ ADRESSER VOTRE CANDIDATURE A : recrutement@groupe-pvg.fr
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