Agent de restauration scolaire et périscolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps non complet, 27h50 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Rémunération statutaire + RIFSEEP+CNAS Descriptif de l'emploi HORAIRES DU POSTE : 7 h 30 - 14 h 30 et de 16 h 30 à 18 h. (coupure de 14h30 à 16 h 30)

PÉRISCOLAIRE :
Accueillir, surveiller et animer l'encadrement périscolaire, aménager les espaces de vie des enfants, ranger, entretenir le matériel, effectuer la transmission aux parents de 7 h 30 à 8 h 40 et de 16 h 30 à 18 h.

CANTINE :
Réceptionner les repas et vérification de la livraison, prise de température, présenter les mets de façon agréable et à températures, respecter les règles de sécurité, d'hygiène et les PAI, remise en état du réfectoire et cuisine. 12 h 00 à 14 h 30

ENTRETIEN DES BÂTIMENTS COMMUNAUX : 9 h à 10 h 40 Missions / conditions d'exercice PÉRISCOLAIRE :
Accueillir, surveiller et animer l'encadrement périscolaire, aménager les espaces de vie des enfants, ranger, entretenir le matériel, effectuer la transmission aux parents de 7 h 30 à 8 h 40 et de 16 h 30 à 18 h.

CANTINE :
Réceptionner les repas et vérification de la livraison, prise de température, présenter les mets de façon agréable et à températures, respecter les règles de sécurité, d'hygiène et les PAI, remise en état du réfectoire et cuisine. 12 h 00 à 14 h 30

ENTRETIEN DES BÂTIMENTS COMMUNAUX : 9 h à 10 h 40 Profils recherchés Formation HACCP hygiène alimentaire exigée
Formation BAFA souhaitée

Les « savoirs » :
CANTINE (ENCADREMENT)
- Savoir encadrer un groupe d’enfants
- Savoir gérer les conflits entre enfants
- Savoir assurer la sécurité et prévenir les accidents
- Savoir déterminer les besoins alimentaires lors des repas
HYGIENE ET ENTRETIEN
- Connaitre et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure
- Connaitre et respecter les conditions d’utilisation des produits
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel
Les « savoir-être » :
- Savoir travailler en équipe
- Savoir organiser son temps en fonction des priorités
- Etre organisé et méthodique
- Etre patient
- Etre efficace et réactif
- Etre vigilant et à l’écoute des enfants
- Avoir le sens de l’écoute, de l’observation et la juste autorité
- Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
- Avoir de la discrétion
- Etre dynamique, souriante et avenante
- Avoir de la bienveillance
- Savoir prendre des initiatives pour gérer les situations d’urgences et les imprévus