A2P Colmar, agence généraliste, et membre d'un groupe alsacien d'agences d'emploi, est au service du bassin Sud alsacien depuis de nombreuses années. Nous couvrons un large éventail de secteurs d'activité, de l'industrie à la restauration, en passant par la vente, le BTP, les services et le tertiaire. Grâce à notre expertise régionale et à une réelle proximité avec nos candidats, nous proposons des postes variés en intérim, CDD et CDI qui répondent aux besoins et ambitions de chacun. Avec A2P Colmar, vous bénéficiez d'un accompagnement humain et sur mesure, dans une dynamique locale.
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour compléter une équipe déjà en place. Le titulaire du poste aura l'opportunité de mettre en œuvre son savoir-faire et sa passion cet artisanat.
Vos responsabilités principales incluront :
- Préparation, découpe et désossage des viandes selon les techniques traditionnelles.
- Mise en valeur des produits au sein du rayon boucherie afin d'attirer l'intérêt des clients.
- Conseil à la clientèle sur les différents morceaux ainsi que sur les modes de cuisson appropriés.
- Veille documentaire afin de garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Gestion des commandes et suivi des approvisionnements pour assurer une disponibilité constante des produits.
- Participation à la mise en place d'animations commerciales saisonnières ou événements spéciaux pour fidéliser notre clientèle.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe engagée dans une dynamique d'amélioration continue
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