1 agent d'entretien qualifié sur des missions d'agent polyvalent de restauration h/f

Vos missions en quelques mots Activités principales : - Réception des marchandises (contrôle visuel, quantitatif, températures), stockage des denrées en fonction de leur nature et leur DLC, - Déconditionnement des marchandises en respectant un protocole établi, - Traçabilité des denrées (prises des températures lors de leur manipulation), - Assemblage, assaisonnement et conditionnement de produits alimentaires, - Lavage, entretien et nettoyage des matériels et des locaux toutes zones, enregistrement des tâches effectuées sur documents de suivi de nettoyage, - Distribution des produits finis (allotir, trier et classer les produits), - Mise en place et distribution au restaurant du personnel. Savoir-faire requis : - Connaître et appliquer les protocoles internes, les règles d’hygiène et la réglementation en vigueur (HACCP), - Respecter le principe de la marche en avant (circulation entre secteurs), - Manutention de charges et capacités à évoluer en milieu ambiant froid, - Être organisé et rigoureux dans son organisation de travail, être attentif à la propreté du matériel et de son environnement de travail, savoir faire preuve de concentration et de rapidité d’exécution. Exigences du poste : - Travail dans des ateliers à température dirigée (8°C), - Respect strict des règles d’hygiène, - 37h30 hebdomadaires, - Repos variables (possibilité de travail les samedis et dimanches). Localisation Localisation : 1 Avenue Patrick Guillot - BP 649 58033 NEVERS Cedex Flèche gauche : déplacer la carte vers la gauche Flèche droite : déplacer la carte vers la droite Flèche bas : déplacer la carte vers le bas Flèche haut : déplacer la carte vers le haut Éléments de candidature Documents à transmettre Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Personnes à contacter M. ZANICHELLI, Directeur Adjoint des Ressources Humaines par intérim