Contremaitre boulanger

THEMIS FM propose des prestations multi techniques et multi services liées au bon fonctionnement des ouvrages et des équipements.

Nous intervenons pour un client unique, le Ministère de la Justice, dans le cadre de lexploitation de 6 établissements pénitentiaires.

Nous recherchons un :

Contremaitre Boulanger (H/F)

Poste en CDI, basé à Annoeullin

Rattaché(e) au Responsable de production, vous organisez et mettez en place les procédures de productions de la boulangerie et des ateliers suivant le cahier des charges établi.

Vos principales missions :

1. Optimisation permanente de lergonomie des postes de travail des opérateurs.
2. Organise la production
3. Encadre et Forme les détenus mis à disposition
4. Assure la gestion des contrôles au sein de la boulangerie
5. Anime léquipe de détenus
6. Fait vivre la méthode « 5 S » dans son atelier (rangement, ordre, propreté)
7. Adapte les besoins en fonction des objectifs (qualité, quantité, délais)
8. Respecte et fait respecter les objectifs en termes de qualité, quantité et délais.
9. Peut être amené, ponctuellement, à assurer lenlèvement et/ou la livraison de marchandises chez les donneurs dordres.
10. Assure le remplacement dun autre Technicien Production en labsence de ce dernier.
11. Peut être amené à remplacer le Technicien Hôtellerie.
12. Il agit en tant quinstructeur auprès de la population pénale travaillant aux ateliers.
13. Est un acteur à part entière du processus qualité de THEMIS FM

Vous justifiez dune expérience significative en tant que boulanger et souhaitez acquérir une expérience polyvalente en tant que contremaitre.

Votre sens du service et votre discrétion seront des qualités indispensables à votre réussite.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez la gestion déquipe.


CDI 35H
CAP/BEP Boulanger

Permis B

Site régalien : Nationalité Française - casier vierge