Entreprise dynamique, cherche un(e) charcutier(ère)-traiteur(euse) en CDI pour compléter son équipe.
Vous êtes autonome, rigoureux(se), motivé(e), organisé(e). Vous aimez travailler des produits de qualités et créer de nouveaux produits. Alors ce poste est fait pour vous!!!
Vos horaires seront les suivants : Du lundi au vendredi, 39h hebdomadaire répartis de 6h00 et 14h00.
Jours de repos : samedi et dimanche.
Profil / compétences :
Autonomie, rigueur, organisation, gestion du temps, sens du travail en équipe.
Impératif ! Pleine connaissance du métier de charcutier et des règles d'hygiènes.
Missions :
-Préparation, réalisation et mise en place du traiteur froid (salades, entremets, desserts, etc...)
-Préparation et réalisation de fabrications charcutières (découpe, mise au sel, embossage, terrines, etc...)
-Préparation, réalisation et mise en place de plats cuisinés (à base de viandes, poissons, légumes, etc...)
-D'autres tâches pourront être demandées en fonction de l'activité de l'entreprise (réalisation cocktail, plateau-repas, etc...)
-Savoir gérer sa production en fonction des commandes et son stock produits
-Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières
-Respect strict des conditions d'hygiène et de sécurité
Poste à pourvoir :
immédiatement
Diplôme nécessaire :
CAP charcutier-traiteur avec 3 ans d'expérience minimum
Salaire brut : 2000€ minimum.
Salaire négociable
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