Mon contrat :
CDI à 42h/semaine
* Statue : Agent de maitrise
* Organisation du temps de travail :
* Planning : Coupure du Mardi au samedi Congés dimanche et lundi
* Fermeture annuel : 1 semaine en février, 1 semaine en Noel et 3 semaines en Août
Mes missions :
* Responsable de l'ensemble de la production culinaires.
* Création des menus en fonction des saisons et de la gestion des coûts.
* Gestion de sa brigade
* Gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs
* Maintenir l'hygiène et la sécurité dans la cuisine
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