Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement. Chez KFC Reims, nous recherchons un(e) Responsable de Service pour accompagner l'équipe dans la gestion quotidienne du restaurant et garantir une expérience client de qualité.
Sur le terrain, vous êtes présent(e) à chaque étape du service. Vous supervisez l'activité en salle, en cuisine et au comptoir pour assurer la fluidité des opérations. Vous veillez à ce que chaque client soit accueilli avec le sourire, servi rapidement, et reparte satisfait. Vous êtes aussi le garant du bon fonctionnement de votre zone, en gérant les imprévus et en facilitant la communication entre les équipes.
Vous jouez un rôle central dans l'encadrement et la montée en compétence des équipiers : intégration, formation, suivi au quotidien, vous êtes un véritable relais managérial, toujours à l'écoute. Vous vous assurez du respect des procédures KFC et des normes d'hygiène et de sécurité, en maintenant un haut niveau d'exigence à chaque instant.
Vous participez également à la gestion opérationnelle du site : organisation des plannings, suivi des caisses, contrôle des stocks, ouverture ou fermeture du restaurant.
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