Chef de cuisine f/h

L'entrepriseRESO
est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec
RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs
RESO .
RESO 29
recrute pour l’un de ses adhérents :
un(e) chef(e) de cuisine H/F
Lieu :
Brest
Le poste :
CDI
35H semaine
Prise de poste dès que possible
Description du posteVos missions :
En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l’organisation et le bon fonctionnement de la cuisine :
Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie)
Encadrer et coordonner une équipe
Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services
Assurer la mise en place et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
Participer activement à la production culinaire
Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante
Description du profilProfil recherché
Expérience confirmée en cuisine,
Capacité à fédérer une équipe et à travailler dans un environnement en mouvement
Rigueur, autonomie, et esprit d’initiative
Envie de s’impliquer dans un projet durable avec des perspectives d’évolution rapide !
Ce poste peut parfaitement convenir à un(e) très bon(ne) second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers davantage de responsabilités.
Envie de relever un nouveau défi dans un cadre agréable ?
Rejoignez une structure chaleureuse et professionnelle avec l’appui d’un réseau engagé !
#J-18808-Ljbffr