En véritable ambassadeur(drice) des produits, vous êtes le lien entre le savoir-faire artisanal et les clients. Chaque jour, vous conseillez, valorisez et fidélisez une clientèle exigeante, tout en garantissant la fraîcheur et la qualité du rayon.
Responsabilités
Vente et performance commerciale
* Accueil immédiat, conseil précis, transformation rapide
* Identification des besoins et montée en gamme
* Encaissement et fidélisation
Merchandising et attractivité du rayon
* Approvisionnement continu
* Mise en scène produit optimisée (fraîcheur, lisibilité, promotions)
* Tenue irréprochable du stand
Préparation opérationnelle
* Découpes simples, tranchage, pesée, emballage
* Préparation des commandes clients
* Utilisation sécurisée des équipements
Hygiène et conformité
* Application stricte des normes HACCP
* Nettoyage systématique du poste et du matériel
* Contrôle des DLC, traçabilité et qualité produit
Gestion des flux
* Réception et contrôle des marchandises
* Participation active à la gestion des stocks
* Limitation des pertes
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