Chef de cuisine h/f

Les Gourmands Ivry est un restaurant situé à Ivry-sur-Seine, où nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Notre établissement, qui met en avant une cuisine moderne et inventive, recherche un(e) Chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de cuisine, vous serez au cœur de la création de notre offre culinaire. Vous superviserez la cuisine et serez responsable de l'élaboration des plats tout en veillant à maintenir la qualité et la présentation. Voici vos principales missions : - Élaborer des menus créatifs en accord avec la vision du restaurant - Gérer l'équipe en cuisine et assurer une bonne ambiance de travail - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Controler la qualité des produits utilisés et des plats servis - Gérer les stocks et les commandes de fournitures - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration de projets culinaires et d'événements spéciaux Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une solide expérience dans le secteur de la restauration. Le profil idéal doit posséder les compétences suivantes : - Excellente maîtrise des techniques culinaires - Créativité et sens de l'innovation - Capacité à travailler en équipe et à diriger des collaborateurs - Bonnes compétences en gestion et organisation - Sens des responsabilités et souci du détail - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée Salaire et avantages du poste : - Salaire net mensuel de 3000 EUR - Contrat à durée indéterminée (CDI) - Possibilité d'évolution au sein de notre établissement - Ambiance de travail conviviale et dynamique Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi et à exprimer votre créativité au sein de notre équipe ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.