Chef de partie (h/f)

Recrutement saison d’hiver 2025!!!

Le restaurant La Grenouillère à Saint Jean d'Arves en Savoie, recrute en
cuisine :

Tu recherches une saison d'hiver en cuisine ? Ça tombe bien, nous
recherchons notre perle rare! Tu aimes la fondue savoyarde et les pizzas
artisanales? Parfait, on a ça en stock!

Tu veux partager une saison à la montagne, de l'air pur et des journées
ensoleillées? On devrait avoir ça aussi!

Poste au chaud en cuisine

ou

Poste en cuisine/pizza (H/F) : salades/gratins/pizzas/charcuteries etc...

Pâte à pizza sur empâtement indirect (Biga), ouverture à la main, four
électrique 2X6.

Tes missions :

-Ranger et entretenir propres les espaces de stockage secs et froids

- Préparer la mise en place

- Assurer une cuisson parfaite des plats

- Veiller à la présentation soignée des plats.

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements de travail.

- Elaboration des repas du personnel.

Tes compétences :

- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

- Sens de l'organisation et de la propreté.

- Bonne communication, entraide et esprit d'équipe.

Clientèle familiale, accueil, convivialité, cuisine maison. Carte de pizzas
artisanales et spécialités savoyardes, ardoise de plats traditionnels.

Nous aimons prendre soin de nos convives, leur partager notre univers
montagnard et leur donner l'envie de revenir!

Contrat saisonnier temps plein. Logé/nourri/ badgeuse.

PS : On a aussi de la raclette!