Welljob Agen recherche, pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier(e) en industrie agroalimentaire (H/F).
Vos missions principales seront les suivantes :
- préparer des recettes selon les fiches techniques
- contrôler la qualité des matières premières (goût, odeur, texture)
- assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Utiliser et nettoyer les machines industrielles (mélangeurs, hachoirs .)
- Remplir les documents de traçabilité
- Participer à la production en grande quantité
De formation CAP/BEP cuisine (souhaité mais pas obligatoire)
Vous justifiez d'une première expérience d'environ 6 mois en cuisine industrielle.
Vous êtes sensible aux normes d'hygiène et à l'environnement industriel.
Horaires en 3*8 (4h/12h - 12h/20h - 20h/4h)
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