Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Vous êtes à la recherche d’une alternance, dans une activité passionnante: le catering aérien, alors rejoignez-nous !
Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Alternant Qualité & Sécurité Alimentaire.
Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous serez en charge d’assurer un niveau d’hygiène, de qualité et de sécurité des aliments conformes aux engagements clients et aux normes.
MISSIONS :
* Vous garantirez la conformité et la sécurité des aliments
* Vous respecterez les procédures Qualité/Hygiène et veillerez à la bonne application
* Vous assurerez le suivi du système Qualité et contribuerez à élaborer une organisation permettant de prendre en compte les objectifs de la Direction Générale, les contraintes de l’Unité et les demandes de nos Compagnies Clientes
* En relation directe avec la Direction Qualité, vous effectuerez et/ou superviserez les audits internes en matière d’application des processus et règlementations
* Vous analyserez les causes de défaillances et participerez à la mise en place des actions correctives
* Vous ferez respecter les exigences légales qui s’appliquent au Domaine du Catering Aérien.
07h00 - 14h30 / 09h00 - 16h30 -- Horaires en semaine et ponctuellement le week-end selon les besoins de l'activité.
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