Pour un Traiteur-Restaurateur proposant une cuisine familiale asiatique, au centre de Valence (26), nous recherchons un CHEF SUSHIS & MAKIS h/f maitrisant parfaitement la cuisine Japonaise
Activités :
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* Etre autonome : gestion des plats et mise en place du jour
* Commande, réception et contrôle des matières premières
* Gestion du déroulement du service de la journée,
* Sachant travailler seul et diriger une équipe par la suite
* Ménage et entretien de la cuisine
Horaires :
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- Contrat de 39H00
- Travail du mardi au samedi horaire à aménager de 10h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00
- Repos les dimanche et lundi
- 5 semaines de congés payés
Il s'agit d'un contrat CDD dans un premier temps (création nouvelle activité)
L'objectif est de pérenniser en C.D.I.
Salaire mensuel : SMIC pour commencer. A étudier selon profil et expérience.
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