Apprenti qualite usine (h/f)

Missions générales

Au sein de notre équipe qualité et accompagné de la Responsable Qualité Site, vos missions qui s’appliqueront sur un des site de Kervignac, seront les suivantes :

1. Participer à l’application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRC
2. Participer à des projets d’amélioration continue
3. S’assurer du respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, et du rangement des ateliers : réaliser des audits de bonnes pratiques d’hygiène, des prélèvements sur les mains et les gants
4. Participer à des protocoles de validation en lien avec l’étude HACCP
5. Réaliser des habilitations du personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments
6. Réaliser les prélèvements des plans de contrôles (air, eau, allergènes, poids, surface, …)
7. Participer au suivi du nettoyage en lien avec le prestataire : réaliser des inspections et prélèvements de surfaces après nettoyage
8. Réaliser le contrôle des instruments de mesure (thermomètres, testeurs d’huiles, étuve)
9. Participer au traitement des non-conformités détectées en interne
10. Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain
11. Vérifier l’intégrité des éléments cassables dans l’environnement de production

Profil

Organisé(e), rigoureux(se), autonome et impliqué(e), vous faites preuve de professionnalisme, d’adaptabilité et d’un réel esprit d’équipe.

Votre sens de l’écoute, vos capacités de communication, votre réactivité et votre autonomie seront des atouts essentiels pour réussir votre intégration au sein du groupe.

Vous avez un goût prononcé pour le terrain.

Avantages

12. 13ème mois
13. Mutuelle d’entreprise
14. Participation aux bénéfices
15. Accord d’intéressement en vigueur
16. Prime transport à compter de 3 mois d’ancienneté
17. Titres restaurant à compter de 3 mois d’ancienneté
18. Magasin d’usine
19. Crèche entreprise

Cité Marine

« Cité marine, mon avenir en toute confiance »