Bienvenue chez DROP Intérim-Insertion !
Le spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI.
Notre équipe est composée de professionnels expérimentés pour répondre à vos besoins et vous accompagner à chaque étape de votre parcours de recrutement. Notre client du secteur de la sante cherche un/une CUISINIER COLLECTIVITE
Vos missions :
- Réaliser les préparations culinaires pour les patients en liaison froide et pour le restaurant du personnel en liaison chaude dans le respect des plannings de production.
- Enregistrer sur une fiche de traçabilité les températures à chaque étape d'avancement des préparations.
- Respect des fiches techniques.
- Rotation des postes à la semaine : préparations maisons, assemblage, cuissons au four et sautées, tranchage, mise en barquette, service self, nettoyages
- Respecter les consignes de textures : mixés, lissés,
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