Apprenti cuisinier h/f

Rejoignez l'équipe de la Résidence les Vergers de la Belaine !

Poste à pourvoir rapidement pour des remplacements de jour

Notre but ? Nous mettons les résidents au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre

Choisir notreétablissement, c'est rejoindre laCommunauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

Notre EHPAD Les Vergers de la Belaine est situé dans un village jurassien à proximité immédiate de la ville de Dole, ce qui offre à nos habitants un accès privilégié à la richesse culturelle de la cité et au calme de nos campagnes. Notre maison retraite accueille 75 personnes et dispose d'une unité Alzheimer et d'un pôle d'activités et de soins adaptés. Respect de la dignité et souhaits de chacun, maintien de l'autonomie, rires et plaisirs, sont nos maîtres mots et font de notre maison un lieu où il fait bon vivre. Se révéler chez Colisée !

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
- Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
- Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en oeuvrant pour leur bien-être !