DescriptionLa franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un respect du produit, un savoir-faire traditionnel, et une démarche écologique avancée. Découvrez-nous sur basilic-and-co.com !
Nous recherchons un manager pour rejoindre notre équipe d'encadrement. Vous avez au moins 2 ans d'expérience en management dans la restauration rapide, collective, traditionnelle ou commerciale, et possédez :
* un bon relationnel et une capacité d'adaptation,
* du savoir-être,
* disponibilité,
* le sens des responsabilités,
* du dynamisme,
* rigueur et exigence.
Vos missions seront :
* Assurer l'ouverture, la fermeture et l'entretien du restaurant en l'absence du directeur,
* Organiser le travail et assister le directeur dans la gestion quotidienne,
* Maîtriser et faire respecter les règles d'hygiène HACCP, ainsi que les standards de l'enseigne,
* Organiser le service, animer l'équipe, évaluer la qualité et veiller à la satisfaction client,
* Soutenir l'intégration et la formation des employés polyvalents,
* Respecter et faire respecter les objectifs fixés par le manager.
Une formation initiale vous sera dispensée dès votre arrivée.
Profil souhaité :
* Expérience : 2 ans minimum,
* Savoirs et savoir-faire : planification, gestion des priorités, pilotage d'activité,
* Savoir-être : rigueur, organisation, esprit d'équipe.
Source : France Travail (https://www.francetravail.fr/) #J-18808-Ljbffr
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