Votre rôle est de soutenir les trois chefs de projet (concepts, animation, communication) dans leurs missions et de veiller à la satisfaction des convives et des partenaires.
Vous accompagnerez l'équipe sur les dimensions suivantes :
Veille marché
Analyse concurrentielle
Analyse des tendances marché
Développement de nouveaux concepts marketing / entretien des concepts existants
Diagnostique / cadrage (analyse qualitative / quantitative)
Co-construction du concept avec les différents pôles d'expertises internes (culinaire, contrôle de gestion, méthodes...) ou/et externes (agence de création, photographe...)
Création d'outils (présentation, support de vente...)
Intervention sur des projets transverses
Gestion et relais avec le service déploiement
Création des outils de déploiement
Formation du réseau opérationnel
Suivi rigoureux des sites pilotes
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