Responsable exploitation f/h

Titre : Responsable Exploitation (H/F) – Traçabilité / Conformité / Supply – Produits frais d’exception – Bezons (95)

Contexte (remplacement)
ADC Sélection recrute un(e) Responsable Exploitation rattaché(e) à la Direction Générale. Poste clé garantissant l’excellence opérationnelle et la conformité sur un produit sensible : caviar.

Enjeux

* Zéro rupture de traçabilité / conformité
* Zéro dérive stock/commande impactant la satisfaction client
* Qualité constante sur l’atelier de rempotage

Responsabilités

* Traçabilité & registres, audits internes
* Supervision rempotage : planning, contrôle qualité/sanitaire, conformité avant stock/expédition
* Dossier d’agrément & interface organismes de contrôle
* Pilotage stocks/inventaires, sécurisation des écarts, coordination commerciale
* Supervision commandes/expéditions (France ↔ Madagascar)

Profil

* Expérience exploitation/logistique en environnement réglementé (agro/produit sensible)
* Rigueur administrative & gestion du risque
* Leadership terrain : coordination, formation, exigence qualité

Conditions / candidature

* Contrat : CDI – Temps plein – Bezons
* Horaires : Lun–Ven 9h–18h – astreinte possible
* Rémunération : selon profil
* Candidature : objet : “Resp Exploitation – Bezons"


Nous recherchons un(e) Responsable Exploitation rigoureux(se) et très opérationnel(le), capable de fiabiliser le quotidien (atelier/stock/expéditions) dans un environnement à fortes exigences de qualité et de traçabilité.

Expérience / compétences clés

* Expérience confirmée en exploitation / logistique / supply (idéalement agroalimentaire, produits frais ou “produit sensible”).

* Maîtrise de la gestion de stock : réceptions, inventaires, rotation, analyse des écarts, mise en place d’actions correctives.

* Habitude de travailler avec des exigences de qualité / conformité / traçabilité (tenue de registres, procédures, contrôles, audits internes).

* Bonne compréhension des flux préparation de commandes / expéditions et, si possible, bases des flux import/export/douane.

* Aisance terrain : présence en atelier, contrôle opérationnel, capacité à gérer les imprévus, prioriser et tenir les délais.

Savoir-être

* Très bon sens de l’organisation, fiabilité, réactivité, exigence “zéro défaut”, esprit d’équipe.

* Communication simple et efficace avec les interlocuteurs internes (commercial, direction) et externes (organismes de contrôle / prestataires).

Prérequis

* Poste basé à Bezons (95) – temps plein. Confort avec un poste terrain (manutention ponctuelle / environnement froid possible).


ADC Sélection est une entreprise spécialisée dans l’import-export et la distribution de produits alimentaires d’exception. Nous travaillons sur des produits sensibles nécessitant une exigence élevée en matière de qualité, de conformité et de traçabilité, avec des flux logistiques France ↔ Madagascar.
Basés à Bezons (95), nous évoluons dans un environnement dynamique, au plus proche du terrain (atelier/stock/expéditions), avec une culture du “zéro défaut” et du service.
Rejoindre ADC Sélection, c’est intégrer une structure à taille humaine où l’autonomie, la rigueur et la capacité à fiabiliser les opérations au quotidien font la différence.