Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et l’exigence de la qualité dans la préparation des viandes ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne reconnue pour son savoir-faire artisanal. Vous intégrerez une équipe professionnelle où la rigueur et la précision guident chaque geste du quotidien.

Au comptoir ou en atelier, vous travaillez la viande avec soin. Vous veillez à la présentation des produits et à la satisfaction des clients. Vous êtes garant de la qualité et du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions s’articulent autour des responsabilités suivantes :

- Préparer, découper et désosser les différentes pièces de viande
- Assurer la mise en valeur des produits sur l’étal et en vitrine
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix et modes de cuisson
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Entretenir le poste de travail et les outils dans le respect des normes d’hygiène
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de marchandises
- Contribuer à la bonne organisation de l’équipe en atelier ou en magasin

Ce poste requiert une grande précision dans les gestes, une attention constante aux produits et une bonne communication avec les clients comme avec les collègues. Vous travaillez en autonomie tout en maintenant une coordination fluide avec votre responsable et les autres membres de l’équipe.



Profil recherché


Vous avez une approche rigoureuse de votre métier et un attachement réel à la qualité du produit. Vous appréciez le contact direct avec la clientèle et savez instaurer une relation de confiance.

- CAP ou diplôme équivalent en boucherie
- Expérience confirmée en atelier ou en commerce de détail
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Sens du service client et aisance relationnelle
- Capacité à travailler avec méthode, rapidité et précision

Votre profil allie savoir-faire artisanal et sens du service. Vous savez gérer les priorités, maintenir un poste propre et organisé et garantir la qualité jusqu’à la présentation des produits.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS