Maître d'hôtel brunch (h/f)

L'entreprise

Nous recrutons pour un hôtel haut de gamme situé à Lyon, reconnu pour la qualité de son service et l'excellence de son accueil.

Dans un environnement dynamique et exigeant, l'établissement recherche un(e) professionnel(le) engagé(e) souhaitant évoluer dans un cadre structuré et stimulant, au sein d'une équipe orientée satisfaction client et esprit de service.

Description du poste

En tant que Maître d'Hôtel Brunch H/F/, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service brunch chaque dimanche.
Vous garantissez une coordination fluide des équipes, un service de qualité et une expérience client irréprochable.
Vous serez le/la garant(e) du respect des standards de service et de la satisfaction des clients pendant ce moment clé de l'établissement.

Missions principales

Organiser et coordonner le service brunch chaque dimanche
Encadrer et animer l'équipe dédiée au service
Assurer un accueil personnalisé et un service attentionné
Veiller au respect des standards et à la qualité de l'expérience client
Intervenir en cas de besoin pour assurer la fluidité du service
Gérer les demandes et réclamations avec professionnalisme
Participer à la bonne ambiance et à la cohésion d'équipe

Profil recherché

Formation en Hôtellerie-Restauration ou expérience significative
3 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement en environnement haut de gamme ou gastronomique
Français et anglais courant (une autre langue est un plus)
Bonne maîtrise des outils bureautiques

Qualités attendues

Leadership
Excellent relationnel
Sens du service et du détail
Rigueur et organisation
Dynamisme et esprit d'équipe

Avantages

CDI
Horaires en continu
13e mois
Participation / intéressement
Avantages collaborateurs
Mutuelle prise en charge partielle
Participation transport

Indemnité nourriture selon convention

Salaire : 2650 € brut