Directeur d'hôtel

Atalante Hotels est une société de gestion et d'investissement hôtelier, agissant pour son propre compte ou celui de ses partenaires investisseurs. Le groupe gère un portefeuille de 31 hôtels, répartis principalement en France, en Belgique et en Italie.

Notre stratégie de développement est axée sur la consolidation de notre présence sur nos marchés historiques et la poursuite de nos investissements notamment en Europe.

Nous recrutons un Directeur (H / F) pour un établissement situé en région Parisienne

Dans le cadre d’un recrutement, nous recherchons un Directeur (H / F) pour piloter la gestion opérationnelle, commerciale et financière d’un hôtel 3 étoiles, de taille moyenne.

Cet établissement propose un cadre accueillant à proximité immédiate des hauts lieux culturels parisiens.

Rattaché à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale de l’établissement, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos responsabilités :

1. Gestion opérationnelle

Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement

Être présent sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

Veiller au respect des procédures et standards du groupe.

Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.

Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.

Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.

Former les équipes aux standards et procédures internes.

Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).

Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).

Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.

Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.

Gérer activement la relation client.

Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation.

Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

Conditions du poste :

Salaire fixe sur 12 mois : 40 000 € brut annuel

Prime sur objectifs : jusqu’à 10 % de la rémunération annuelle.

Période d’essai : 4 mois

Processus de recrutement :

* 1 Premier échange téléphonique avec notre Chargée des Ressources Humaines

1 entretien avec la Responsable des Opérations France

1 entretien avec la Responsable des Ressources Humaines

Profil recherché :

Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de 2-3 ans minimum

Vous maîtrisez l'anglais ;

Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;

* Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissement hôtelier


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