Barman (h/f)*possibilité logé*saison25

À propos du poste :
Pour la saison d'hiver 2025-2026, nous recherchons deux barman (H/F) dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe. Rattaché au manager, vous assurerez le bon déroulement du service en accueillant les clients avec le sourire et professionnalisme et en préparant les boissons commandées. Vous élaborerez également les cocktails et d'autres créations originales. Vous incarnez l'image et les valeurs du 1647, vous créez une atmosphère conviviale et fidélisez la clientèle. Organisé, rapide et souriant, vous savez travailler en équipe, faire preuve de polyvalence et prêter main-forte aux autres collaborateurs quand c'est nécessaire. Ce poste est idéal pour une personne aimant la relation client et ayant déjà une expérience dans le secteur de la restauration, spécialement au bar.
Contrat : CDD 42h/semaine, Durée : du 13/12/2025 au 15/03/2026, date à confirmer selon l'ouverture de la station, Lieu : Restaurant 1647 - Plateau de Beauregard
Expérience : au minimum, avoir réalisé une saison en restauration à la montagne et avoir une expérience conséquente sur le même poste
*Possibilité d'être nourri(e), logé(e) et blanchi(e) à 1647 m d'altitude. Forfait piéton inclus.
Missions :
- Assurer le nettoyage, la netteté et l'entretien des outils, équipements et surface de travail avant l'ouverture et après la fermeture
- Aider à la mise en place des produits et des matériels selon les procédures de travail établies
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement en établissant une liste de commande
- Connaître la carte, les recettes de cocktails et maîtriser les techniques de travail
- Apporter des améliorations à la carte en fonction des retours clients et de la demande du marché
- Veiller à la régularité de la qualité et de la disponibilité de l'offre boisson
- Communiquer sa bonne humeur aux clients et à ses collaborateurs
- Veiller à l'encaissement des consommations
- S'assurer de la satisfaction des clients
- Représenter les valeurs du 1647 au sein de l'établissement et en dehors durant toute la durée de la saison
- Communiquer une image de soi en adéquation au standing de l'établissement
Profil recherché :
Nous accordons d'autant plus d'importance aux qualités humaines qu'aux compétences techniques
- Aimer vivre en communauté
- Apprécier la nature et la montagne
- Avoir l'esprit d'équipe
- Être agile, organisé et autonome
- Avoir le sourire et posséder le sens du service
- Être dynamique et proactif
- Avoir une bonne capacité de mémorisation
- Savoir faire preuve de polyvalence
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté en restauration
Langues : Français, anglais courant exigé, une autre langue est un bonus
Modalités de recrutement :
- CV requis pour candidater
- Lettre de motivation non-nécessaire
- Si vous êtes pré-sélectionné, vous recevrez dans la semaine, un retour de notre part pour communiquer vos disponibilités pour un entretien en présentiel avec les gérants au cours duquel, un essai est possible.
À noter : Une rencontre en physique et un essai sont indispensables pour candidater.
Les entretiens se terminent le 21/09