Directeur(rice) d'exploitation h/f

Social network you want to login/join with:

col-narrow-left


Client:

Sodexo


Location:


Job Category:

Other

-


EU work permit required:

Yes

col-narrow-right


Job Reference:

3964f47dfd9b


Job Views:

1


Posted:

24.04.2025


Expiry Date:

08.06.2025

col-wide


Job Description:

Votre quotidien chez nous

Nous recherchons un(e) Directeur d'exploitation de restaurant (2000 couverts/jour).

Poste basé à Fontenay-sous-Bois.

Vos missions seront les suivantes :

1. Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et du coût de la denrée budgété.
2. Manager votre équipe de 50 personnes et les animer dans une dynamique d'amélioration continue.
3. Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site.
4. Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
5. Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Et surtout, apportez votre créativité et vos idées afin d'accompagner le développement de nos prestations au service de nos clients et consommateurs.

Notre proposition

- CDI Temps plein - du Lundi au Vendredi.

- Avantages : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Prime sur objectifs, Accord de site (prime weekend, paiement double des JF).

- Perspectives d'évolution : Formations adaptées à vos souhaits et axes de développement, avec une politique de mobilité active pour de véritables perspectives d'évolution.

Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !

Votre apport :

* Expérience sur un poste équivalent.
* Excellentes compétences en gestion et management.
* Exemplarité.
* Rigueur dans la mise en œuvre de vos engagements.
* Dynamisme, adaptabilité, réactivité.
#J-18808-Ljbffr