Groupe SOS Jeunesse est le premier acteur associatif de la protection de l'enfance en France. Sa mission : éduquer et protéger enfants, adolescent·e·s et jeunes majeur·e·s en difficulté compte-tenu de leur environnement familial, social et économique. Soutien à la parentalité, accueil de mineurs et jeunes majeurs en danger ou en risque de danger, en difficultés psychologiques, alternatives à l'incarcération et accompagnement à l'insertion socio-professionnelle… Groupe SOS Jeunesse met en œuvre des moyens innovants d'aide, de soutien et d'accompagnement pour donner les mêmes chances à chaque enfant. Groupe SOS Jeunesse est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnez, grâce à une pédagogie adaptée, des jeunes confiés à l'ASE. Ces derniers sont en situation de décrochage scolaire voire de rupture de projet scolaire et/ou professionnet et présentent des difficultés d'apprentissage et troubles divers. L'objectif à atteindre est une orientation vers des dispositits de droit commun visant une insertion sociale et professionnelle. Pour se faire, vous assurez des ateliers techniques et pédagogiques correspondant aux besoins des jeunes accueillis.
1. Formation et Diplômes
Diplôme requis : CAP/BEP ou Bac Pro dans le domaine de la restauration/service en salle.
Atout supplémentaire : Certificat d’aptitude à la fonction d’éducateur technique ou expérience significative en accompagnement éducatif.
2. Expérience professionnelle
Expérience en service en salle (restaurant, collectivité, hôtellerie).
Idéalement une expérience dans l’encadrement ou la formation de jeunes (stages, apprentissage, insertion professionnelle).
Connaissance du public accueilli
3. Compétences techniques
Maîtrise des techniques de service (mise en place, dressage, accueil client).
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à transmettre des savoir-faire de manière pédagogique.
4. Compétences relationnelles et pédagogiques
Patience et écoute pour accompagner des jeunes en situation de fragilité.
Capacité à motiver et valoriser les apprentissages.
Adaptabilité face à des profils variés et parfois en rupture scolaire.
5. Qualités personnelles
Rigueur et sens de l’organisation.
Empathie et bienveillance.
Autorité bienveillante pour instaurer un cadre sécurisant.
6. Missions principales
Encadrer les jeunes dans les activités de service en salle (préparation, mise en place, service).
Transmettre les gestes professionnels et les règles de savoir-être.
Participer à l’élaboration de projets éducatifs et d’insertion.
Assurer le suivi des apprentissages et rendre compte à l’équipe éducative.
7. Environnement de travail
Travail en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, psychologues, direction).
Respect du projet d’établissement et des valeurs éducatives.
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