Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à la Brasserie du Parc. En tant que cuisinier expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de la gestion des stocks de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement de travail stimulant et inclusif.
Responsabilités :
Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les normes de qualité établies.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de cuisine et passer des commandes de fournitures lorsque nécessaire.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité.
Participer au développement de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef.
Former et superviser les membres juniors de l'équipe de cuisine.
Qualifications :
Diplôme en cuisine souhaitée / expérience exigée sur le même poste
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Un environnement de travail stimulant et inclusif.
Des opportunités de développement professionnel.
Brasserie ouverte 7j/7
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