Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective un(e) EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F)
Votre mission :
-Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper...)
-Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle
-Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes
-Mettre en place et approvisionner le self
-Ranger le self et la salle
-Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
-Participer aux inventaires mensuels
-Participer à la plongée
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