Chef de rang - étoilé michelin - saison d'été 2026 (h/f)

Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse*

Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Chef de Rang.

Vos missions :
Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous intervenez sur les missions suivantes :

Assurer la mise en place de la salle, le service et le débarrassage dans le respect des standards de l'établissement
Participer au service du petit-déjeuner (2 à 3 fois par semaine) ainsi qu'au service du dîner
Offrir un service personnalisé et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Veiller à la satisfaction de la clientèle et au bon déroulement du service
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la formation et à l'encadrement des stagiaires

Profil recherché :

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service haut de gamme
Vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire en restaurant gastronomique ou étoilé
Formation hôtelière appréciée (BTS, école hôtelière.)
Maîtrise de l'anglais indispensable
À l'aise avec les outils informatiques et logiciels de caisse

Conditions :

CDD saisonnier du 7 mai 2026 à début octobre 2026
43h/semaine
Logement en chambre partagée
Nourri midi et soir, y compris pendant les jours de repos
Uniforme fourni et entretenu
Rémunération selon profil et expérience