Responsable ordonnancement (h/f)

Ordonnancement :
- Superviser le planning de production du lendemain des produits finis et semi finis par lignes de production et conditionnement ;
- Analyser les commandes journalières, pilote le stock et la demande ;
- Ajuster les productions du jour si besoin en fonction de l'évolution de la demande, du planning amont ainsi que des pannes et aléas ;
- Ordonnancer et affecter les excédents de matière ;
- Mettre à jour la planification jusqu'à la fin de la semaine en cours afin d'identifier les goulots et vérifier l'équilibre matière ;
- Assurer la liaison entre les services production, expédition et planification centrale ;
- Alerter la direction du site et sa hiérarchie en cas d'aléas et/ou de dérives ;
- S'assurer de la bonne réalisation du planning de fabrication en liaison avec le responsable de production ;
- Créer et lancer les ordres de fabrication et commande de stocks nécessaires à la réalisation du planning de fabrication ;
- Saisir les commandes de cession entre le site de St Bauzély et Chailley ;
- Etablir les plannings de la semaine suivante ;
- Gérer les répartitions poulets entiers / poulets découpés ;
- Informer et se renseigner auprès des commerciaux pour d'éventuels problèmes ou besoins d'informations.

Cette liste est non exhaustive pouvant évoluer selon les besoins et contraintes de l'entreprise.


? Connaissances requises :
- Bac + 2 Supply Chain / Planification / Ordonnancement et expérience significative d'au moins 5 ans acquise dans un poste similaire.

? Compétences métier :
- Maitrise de l'outil informatique (bureautique + logiciel de gestion de production) ;
- Bonne connaissance du fonctionnement des ateliers de production et des produits ;
- Très bonne capacité d'analyse ;
- Sens du relationnel ;
- Pratique de l'anglais.

? Initiative et autonomie :
- Réalise les arbitrages selon les directives générales ;
- Remonte les difficultés à la direction du site et à sa hiérarchie ;
- Prend des décisions en autonomie en cas d'urgence et identifie les impacts et conséquences.

? Communication :
- Communication indispensable et continue entre les différents services : production, expédition, commerce, planification centrale, le planning amont et la qualité ;
- Participe activement aux réunions opérationnelles.

? Exigences Qualité, Sécurité, Environnement :
- Les règles et les exigences relatives à la Qualité, la Sécurité et l'Environnement sont affichées sur le lieu de travail et figurent dans le livret d'accueil remis à chaque salarié.