INTERIM 24, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI cherche pour son client un second de cuisine H/F expérimenté pour soutenir le Chef.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Superviser la préparation des plats
- Organiser les postes de travail
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts
- Assurer la continuité du service en l'absence du Chef
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