Depuis près de quatre décennies, cette entreprise familiale de renom, se dédie à offrir le meilleur du poisson frais, délicieusement désarêté, coupé et conditionné. Installés au cœur du premier centre européen de traitement du poisson à Boulogne-sur-Mer, notre nouvelle infrastructure nous positionne en tant que leader sur le marché mondial de la pêche et des produits de la mer.
Afin de maintenir le cap, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Ligne (H/F) pour rejoindre notre équipage. A ce titre vous participerez aux missions suivantes : - Encadrer et animer une équipe de 5 à 20 opérateurs de production - Appliquer strictement les consignes de sécurité et signaler toute anomalie - Suivre et contrôler la production en garantissant le respect des objectifs de rendement et de productivité - Assurer le bon enregistrement des documents de production et veiller à la traçabilité des produits - Garantir le respect des procédures qualité, sécurité, hygiène et des bonnes pratiques de fabrication - Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux standards - Remplacer les opérateurs absents et intervenir en renfort sur la ligne si nécessaire - Vérifier le bon fonctionnement et la qualification des équipements de production - Participer à la métrologie, aux inventaires, et aux sondages de rendements matière - Accueillir et former les nouveaux arrivants et stagiaires - Veiller au respect des points de contrôle critiques (CCP) et des autocontrôles qualité\n\nVOUS ETES LE/LA BIENVENU(E) A BORD SI : Vous disposez d'une expérience solide en management d'équipe dans un environnement industriel, de préférence en production agroalimentaire, acquise au travers d'un parcours technique ou équivalent. Doté(e) d'un leadership naturel, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et à l'aise avec les outils informatiques et les chiffres. Vous savez piloter une équipe avec bienveillance tout en garantissant les objectifs de qualité, sécurité et productivité. Vous avez le sens du contact et de l'écoute, êtes force de proposition et aimez relever des défis dans une entreprise en pleine croissance. Si vous aimez les environnements dynamiques, que vous partagez nos valeurs d'engagement, de confiance et d'esprit d'équipe, alors ce poste est fait pour vous ! Chez nous, chaque jour est différent — prêt(e) à embarquer ? Statut : Agent de maîtrise Travail posté dont le samedi les semaines du matin
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