Chef de partie confirmé uniquement capable de travailler au chaud comme au froid.
Chaussures de sécurité et pièce d'identité obligatoires
Pièce d'identité OBLIGATOIRE à avoir sur soi pour la mission - Traiteur spécialisé dans l'aviation privée situé à l'aéroport du Bourget. Nous demandons un bulletin B3 de moins de 3 mois (la demande se fait en ligne directement) ainsi qu'un CV détaillé des 5 dernières années. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
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